兩年七戰,苦心經營創標桿

2018-01-25 19:20:39

兩年七戰,苦心經營創標桿

——平原禾豐食品成立兩周年感言
平原禾豐食品人事行政部

 


2017年12月3日,我們迎來了平原禾豐食品成立兩周年的日子,這兩年,是公司從起步到飛躍的兩年。回顧公司發展歷程,感慨萬千,公司經歷了一個由幼稚到成熟、由弱小到強大的蛻變過程。回顧歷程,展望未來,我們對公司光明前景充滿信心。


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平原禾豐食品公司

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平原禾豐食品公司成立兩周年慶祝活動


這兩年,我們披荊斬棘,勇往直前


這兩年,可以用陳毅元帥的一句詩“創業艱難百戰多”來概括,兩年來我們經歷了“七大戰役”。

一戰:改造和開工
開業之初,人員的招聘、工廠的改造、工藝流程的調整、設備和器具的采購等,用“千頭萬緒”來形容一點也不為過。在總部的關懷下,在總經理高安軍和產業化生產總監田政文的帶領下,大家齊心協力完成任務。

公司開業

二戰:招工
新招聘的員工一切從零開始,從紀律到行為、從操作到工藝、從安全到品質,每一項都要手把手指導。創業初期,部分員工因不了解、不接受屠宰行業早起晚歸的工作特性,還是發生了2016年“5?20”部分生產班組員工罷工事件,事件的沖擊給公司招工帶來了巨大的影響。面對這種狀況,高安軍總經理親自到生產一線做員工工作,召開管理層會議研究解決方案,為此高總徹夜難眠。


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開業屠宰的第 一批雞


三戰:大門被圍堵
我們收購的公司欠下很多集資款,債主們多次圍堵公司大門。開業初的幾個月,高總每天深夜都要確認第二天有沒有人堵門、會不會影響生產后才能去休息。在臨漳縣政府的大力協助下,高總不斷地在臨漳縣公安局、收購公司、討債人之間解釋、協調、周旋,才將事態平息。

四戰:雞源不足
建廠初期雞源緊缺嚴重制約生產。在人生地不熟的河北,高總與毛雞采購人員一次又一次地拜訪毛雞供應商,以真誠合作、共贏發展為理念同供應商溝通、談判,目前,我們的合作范圍覆蓋到了公司300公里以外的地區。

五戰:霧霾
河北環保形勢嚴峻,國家和省、市環保督導組多次到公司檢查。面對這種情況,高總決定:自加壓力。將三級排放提升到二級排放。環保部門將平原禾豐食品公司列入了紅色預警輪流停產名單,我們提前計劃,做好應急預案,確保月度生產不減量。

六戰:限行
為創建文明縣城,同時為了實現城區減排,臨漳城區禁止大貨車通行,公司所在地四面八方到處是限高欄。在縣政府、環保局、交警隊、城管局、交通局、園區管委會這些單位之間,高總不知道奔波了多少趟,經過長達2個月的交涉才允許我們的車輛在周邊卡口通行。

七戰:天然氣短缺
2017年11月中旬進入采暖季,河北的天然氣嚴重短缺,政府要保民用,要求企業停限產。公司只能想盡各種辦法外采調氣,天然氣價格從原來每立方米2.7元急劇上漲到6元,每月僅天然氣一項就需要增加成本20-30萬元。

經過艱苦卓絕的努力和拼搏,七大戰役均取得了勝利。2016年底,公司實現了日屠宰量10萬只的目標。2017年12月達到了14.5萬只/天的生產量,實現滿負荷生產,人均效率也達到了166只/天,人均效率與公司東北地區實現持平。


這兩年,我們人文管理,春風化雨

這兩年,平原禾豐食品的員工漸漸地感受到了公司企業文化的魅力,體會到真誠的人文關懷,感受到家一樣的溫暖。

豐富的業余生活提振員工精神面貌
組織豐富多彩的團隊活動。除利用生產的閑暇時間進行各種安全演練外,2017年公司先后舉辦了新年聯歡會、徒步公益活動、優 秀員工旅游、趣味運動會、小吃節、歌王大賽、舞王大賽、兩周年慶祝酒會、優 秀員工觀影、管理層聚餐等。特別是在禾豐牧業成立22周年之際,舉行了一場千人萬步行活動,轟動了整個臨漳城,塑造了很好的禾豐形象,提振了員工的精神面貌。


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禾豐牧業成立22周年慶祝活動

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小吃節

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轟動全城的千人萬步行活動

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拓展訓練

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趣味運動會


做好員工生活保障,讓員工體會到家的感覺
       
平原禾豐食品有近千名員工,大部分員工一天三頓飯都要在公司吃,有近600名員工需要在公司住。這就要求公司需要做好員工的生活保障,讓員工工作有勁頭,精神有寄托。

一是高度重視職工用餐。高總常說即使公司多花點錢也要讓員工吃好飯,吃好了才能精神飽滿,更好地投入工作。

二是注重改善職工居住條件。做好中央空調維修保養,夏季和冬季及時供冷供暖,讓員工有舒服的休息環境。強化宿舍管理員職責,搞好宿舍公共區域衛生,創建文明衛生宿舍,讓員工有干凈的生活環境。

三是對特殊崗位實行特殊政策。如外掛崗位,班中加餐雞蛋,夏季供應綠豆湯,增強員工體力和環境適應性。再如發貨崗位,針對發貨崗位下班時間不固定的特點,合理延長食堂供餐時間,確保發貨人員有熱飯吃。


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發放員工福利

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員工旅游


關愛困難員工,讓員工感受企業溫暖
一個公司就是一個大家庭,眾人拾柴火焰高,一家有難大家支援。2016年生產一線一位女員工的老公車禍去世,年僅14歲的女兒身患重病到外地住院治療,家庭處境十分艱難。公司得知情況后,馬上組織全體員工為其捐款。員工們少的幾十元,多的數百元,兩天時間為其捐款一萬五千余元。2017年冬天,公司對困難職工進行了排查,將五名Z困難職工上報臨漳縣總工會,為他們爭取困難職工補助。


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慰問困難職工家屬


這兩年,我們精細管理,勇創標桿

這兩年,政府官員、社會人士,包括屠宰業同行,凡是來過平原禾豐食品調研或參觀的人,他們都有同一個感受:平原禾豐食品是一個“高大上”的企業,干凈衛生,員工工作、生活井井有條,員工精神面貌好,處處體現了一個上市公司的風范。這一切都是公司推行精細化管理措施的結果。

6S推進、軍事化管理,造就井井有條的生產生活秩序
公司大力推行6S和軍事化管理,將車間現場管理、工器具擺放、產品碼放、廠內衛生區劃分、車輛停放、人員行走規則、就餐要求等所有工作明細化,各部門按照要求嚴格執行,同時有相應的管理人員負責監督。這些看似不重要的“小事”卻反應了精細管理的實質。對安全、衛生、紀律每天小檢查,每周大檢查,認真檢查每個部位、每個環節,對于不合格的現象提出意見,限期改正。


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6s推進


問題導向、持續改善,保障產品安全
一個成功的管理者不會滿足于已有成績,不會固步自封,他眼中看到的都是問題、隱患、不完善、不健全、不美觀。高總正是這樣一個有著“問題導向”思維的管理者,他總能發現我們平常工作中的疏忽并及時指正。諸如花壇邊緣泥土外溢、辦公樓墻體積塵、車間標識缺失等,這些細微的小事高總都能看在眼里,更不用說產銷運營的大事。經過持續整改、不斷完善,公司成為臨漳縣安全生產非常規范的企業之一。2017年12月公司又完成“危害分析與關鍵控制點(HACCP)”認證,從原料抓起,做好產、品、供、銷、服每一個細節,“產品質量無小事,食品安全大如天”的意識深深烙在平原禾豐食品每個員工的心中。

價值優先、績效考核,勇創行業新標桿
高總常說:“生產創造價值,銷售實現利潤。”兩年來,平原禾豐食品通過以“價值優先”為產品管理理念,以“績效考核”為團隊管理手段,努力實現產品價值Z 大化、銷售利潤Z 大化。首先是優化產品結構。生產團隊在高總的帶領下,時刻關注產品結構,從排腿到去皮腿肉,從板凍大胸到各種分級大胸,副產品增加盒胗、盒肝、小包頭、熟嗉皮、熟腺胃,以及適應市場需求所做的各種爪類產品,這些產品結構的調整給企業增加了可觀的產值。銷售是盈利的Z終環節,為了使產品實現更高的價值,高總在關內區推行了統一銷售模式,制定了產品經理人考核目標以及分區域銷售模式,平原、濮陽兩個公司的銷售人員共同協作取長補短,產品價值得到了很好的提升。為了實現企業目標,高總帶領團隊制定了一系列鼓勵員工、調動工作積極性的措施。如設立“返廠獎”穩定員工隊伍;設立“超產獎”調動一線員工工作積極性;設立“銷售KPI考核指標”,賞罰分明,提升銷售人員能動性。

兩年過去了,平原禾豐食品取得的成就無疑是令人矚目的,在禾豐內部乃至整個屠宰行業都得到了認可。平原禾豐食品作為禾豐牧業單體投資Z 大的公司,從2016年2月24日投產,到2016年底,實現盈利800多萬元,除去政府補貼,僅產銷盈利近百萬元,這在屠宰行業中是不多見的。2017年屠宰量達到3500萬只,實現了禾豐內部管理單廠單車間屠宰量第 一;公司各項屠宰指標數據穩步提升甚至領 先,總利潤關內區第 一;除去固定費用和毛雞成本,關內區產銷運營單只雞利潤同樣是第 一。平原禾豐食品也成為了當地的標桿企業,成為臨漳縣農業產業化的一面旗幟、一張名片。


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揚帆起航


亞里士多德曾經說過:卓 越不是一次性的行為,而是一種習慣。平原禾豐食品取得的成績不是偶然的,是所有平原禾豐食品人在高安軍總經理帶領下一步一個腳印踏實努力的結果。

新的一年已經到來,前進的號角已經吹響,平原禾豐食品人誓將為完成年屠宰十五億只白羽肉雞、國人每人吃上一只禾豐雞的宏偉目標,貢獻力量!

 


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